Kokk
Töötajate arv: 50–100
Põhitegevusala: Lasteaiad
Palk täpsustamataTuruvahemik: 1100–1450 €
Tööülesanded
Igapäevaste toidukordade valmistamine vastavalt menüüle, tehnoloogilistele kaartidele ja lasteaia päevakavale, toorainete ja kaupade tellimine ning nende kvaliteedi ja koguste kontrollimine. Köögi tööjaotuse planeerimine, abikoka juhendamine ja kontrollimine, eridieetide ja toiduallergiate järgimine, valmistoidu kvaliteedi ja temperatuuri kontrollimine enne serveerimist ning HACCP-nõuete täitmine ja dokumenteerimine.
Nõuded ja ootused
- Kutseharidus
- Eesti keel C1
- Arvutioskus kesktase
- Laotarkvara
- Eliis infosüsteem
- HACCP nõuded
- Eridieedid
- Toiduallergiad
Tööandja pakub
- Kaasaegne köögitehnika
- Meeskonnaüritused